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    餐飲店設計裝修注意這幾點?客戶回頭率大大提升

    來自:公裝網日期:2020-10-07 00:00:00
    餐飲企業設計的裝潢和氣氛,可以在一定程度上影響和刺激顧客的消費,對顧客的吸引力可以有效地提高。對一家商店來說,第一印象非常重要,第一眼就被吸引進去,以后通過經營,再保留顧客的胃,才能讓一家餐飲店的生意更加長久。對于餐飲企業的設計裝修,平面布局與整體空間的呈現同樣重要,在平面布置的基礎上創造更多的特色空間感,讓顧客流連忘返。接下來,我們就一起來看看餐飲店內設計的要點。一、功能區域的劃分要合理餐館不論

    餐飲企業設計的裝潢和氣氛,可以在一定程度上影響和刺激顧客的消費,對顧客的吸引力可以有效地提高。對一家商店來說,第一印象非常重要,第一眼就被吸引進去,以后通過經營,再保留顧客的胃,才能讓一家餐飲店的生意更加長久。

    對于餐飲企業的設計裝修,平面布局與整體空間的呈現同樣重要,在平面布置的基礎上創造更多的特色空間感,讓顧客流連忘返。接下來,我們就一起來看看餐飲店內設計的要點。

    一、功能區域的劃分要合理

    餐館不論大小,一般由幾個空間組成,整體的就餐空間、單體用餐空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛生間、廚房工作空間等構成一個完整的餐飲空間。各地區根據使用習慣,結合一些硬性規定要求,對每一地區進行比例劃分。

    布置時應注意以下幾個方面的問題:空間大小,合理的空間布局及狹長通道的合理性,避免過分追求餐桌數量的最大化。

    二、桌椅布置

    在餐飲餐飲廳的設計中,盡量運用隔斷功能來對餐廳進行分割,這樣做的好處是避免了一目了然的整個就餐環境,同時還能巧妙地劃分區域,為客人留下相對私密的空間。

    餐廳空間利用隔斷有效地區分了餐臺的擺布,在滿足顧客私密性需求的同時,構成了一個流動的開口,方便了菜肴的傳遞和傳遞。

    三、動線設計

    餐飲企業設計裝修趨勢設計是餐廳整體規劃的重要內容,動線設計要使顧客和服務者盡可能分開。與此同時,確保所有動線順暢,從而提高服務效率。

    動線總規劃確定后,設計師可根據動線的布置,對功能空間的位置和大小進行微調,完成餐飲空間的整體布置。


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